ประโยชน์ของการเพิ่มตับในอาหารสัตว์
ประโยชน์ของการเพิ่มตับในอาหารสัตว์
1. สมัยที่สุนัขและแมวยังอาศัยอยู่ในป่า พวกมันยังชีพด้วยการล่าสัตว์และกินสิ่งที่จับได้ ดังนั้นพวกมันจะกินเหยื่อจนหมด ทั้งอวัยวะภายใน ตา ลิ้น ต่อมต่างๆ หรือแม้แต่กระดูก ดังนั้นเครื่องในสัตว์จึงอยู่ในสูตรของสัตว์เลี้ยงมาโดยตลอดและเป็นส่วนหนึ่งของอาหารสัตว์เลี้ยง
2. ตับสัตว์เป็นอวัยวะหลักในการเผาผลาญและกักเก็บสารอาหารของสัตว์ อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน (เช่น วิตามินเอ วิตามินดี วิตามินบี) ธาตุอาหารรอง (เช่น ธาตุเหล็ก สังกะสี) และสารอาหารอื่นๆ
3. ตับมีบทบาทสำคัญในการแพทย์ สุขภาพ และโภชนาการ
ในการวิจัยเบื้องต้นเกี่ยวกับการรักษา "โรคโลหิตจาง" ของมนุษย์ พบ B12 ในตับ วิตามินบี 12 มีความสำคัญมากสำหรับสุนัขและแมว การขาดวิตามินบี 12 ในสุนัขและแมวสะท้อนให้เห็นในความบกพร่องแต่กำเนิดและการเติบโตของแบคทีเรียในลำไส้เล็กมากเกินไป นอกจากนี้ รางวัลโนเบลสาขาการแพทย์ในปี 1934 สำหรับการยกย่องงานวิจัยเกี่ยวกับการให้อาหารตับดิบแก่สุนัขที่เป็นโรคโลหิตจาง
4. ตับของสัตว์ยังเป็นแหล่งที่อุดมด้วยแร่ธาตุบางชนิด เช่น เหล็ก สังกะสี ซีลีเนียม ทองแดง ฯลฯ ซึ่งสามารถเติมลงในอาหารสัตว์เลี้ยงเพื่อเสริมแร่ธาตุสำหรับสัตว์เลี้ยง
5. ตับเป็นแหล่งวิตามินเอที่สำคัญแหล่งหนึ่ง การเพิ่มตับในปริมาณที่พอเหมาะในอาหารของสุนัขและแมวสามารถให้ความต้องการวิตามินเอในแต่ละวันได้ อย่างไรก็ตาม การใส่ส่วนผสมของตับมากเกินไปจะทำให้เกินขีดจำกัดทางโภชนาการของอาหารสัตว์เลี้ยง โดยเฉพาะอาหารกระป๋อง
6. ตับมีกลิ่นคาวเฉพาะตัว และทั้งสุนัขและแมวต่างก็ชอบตับเป็นพิเศษ ด้วยเหตุนี้ อาหารบางชนิดโดยเฉพาะอาหารกระป๋องจึงมีการเติมตับจำนวนหนึ่งและตั้งชื่อเฉพาะ เช่น "สูตรไก่กับตับ" จุดประสงค์คือเพื่อเพิ่มความน่าดึงดูดใจของอาหารสัตว์เลี้ยงเชิงพาณิชย์