สารดึงดูดความอยากอาหารในอาหารสัตว์เลี้ยง

ตับไก่เป็นวัตถุดิบที่มีประโยชน์ต่อร่างกายในอาหารสัตว์เลี้ยง (อาหารแมว/อาหารสุนัข) ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มความน่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังให้สารอาหารที่สำคัญอีกด้วย ต่อไปนี้คือกลยุทธ์การใช้งานอย่างเป็นระบบและประเด็นทางเทคนิค:

01 คุณค่าทางโภชนาการหลักของตับไก่ โปรตีนสูงและไขมันต่ำ: โปรตีนดิบ ≥60% (แบบแห้ง) ไขมัน ≤15% ดีกว่าเครื่องในสัตว์ส่วนใหญ่ ขุมสมบัติของวิตามิน: ปริมาณวิตามินเอ (เรตินอล) สูงถึง 14,000-25,000 IU/100g ตอบสนองความต้องการรายวันของแมวและสุนัขมากกว่า 300% อุดมไปด้วย B12 (การสร้างเม็ดเลือด) และธาตุเหล็ก (มีการดูดซึมสูง) ส่วนผสมที่ดึงดูดตามธรรมชาติ: ประกอบด้วยนิวคลีโอไทด์ (IMP/GMP) กรดอะมิโนอิสระ (กรดกลูตามิก ไกลซีน) และสารอูมามิอื่นๆ ราคาประหยัด ราคาเพียง 1/3-1/2 ของตับวัว (ผงตับไก่ในประเทศราคาประมาณ 40-60 หยวน/กก. ตับสดราคา 8-12 หยวน/กก.) อัตราการใช้ผลิตภัณฑ์พลอยได้จากการฆ่าที่สูงและห่วงโซ่อุปทานที่มั่นคง

02เทคโนโลยีการประมวลผลหลัก การอบแห้งที่อุณหภูมิต่ำ (ต่ำกว่า 60℃): คงไว้ซึ่งการทำงานของวิตามิน (เช่น วิตามินเอที่ไวต่อความร้อน) การบดละเอียดมาก (ขนาดอนุภาค ≤ 80 เมช): ปรับปรุงการกระจายอย่างสม่ำเสมอในอาหารแห้งและหลีกเลี่ยงการเกาะกลุ่มกัน การบำบัดสารต้านอนุมูลอิสระ: เติมสารสกัดโรสแมรี่ 0.01% เพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชันของไขมัน (ตับไก่มีไขมัน 4-6%)

03รูปแบบการใช้งาน อาหารแห้ง: เติมผงตับไก่ 3-5% (แทนที่ผงเนื้อ 1/3) และความน่ารับประทานจะดีขึ้น 50%+ อาหารเปียก: ใช้ตับไก่สด 10-15% (ผสมกับไก่) และเพิ่มทอรีน 0.1% (ส่วนหนึ่งของตับไก่จะสูญเสียไประหว่างการแปรรูป) ขนมขบเคี้ยวแช่แข็งแห้ง: ตับไก่บริสุทธิ์แช่แข็งแห้งเป็นก้อน (แผ่นหนา 2-3 มม. อบแห้งด้วยสุญญากาศ -40℃) 1. อาหารสุนัข (สารเติมแต่งเสริม) อาหารสุนัขราคาประหยัด: ผงตับไก่ 2-3% + สารประกอบสารสกัดจากยีสต์ อาหารที่ใช้งานได้: เนื้อตับไก่ที่มีเอนไซม์ (0.5-1%) ใช้เป็นอาหารสุนัขสูงอายุ (เพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร)

ด้วยการใช้อย่างสมเหตุสมผล ตับไก่ไม่เพียงแต่ลดต้นทุนอาหารสัตว์เลี้ยง (เมื่อเปรียบเทียบกับส่วนผสมจากกล้ามเนื้อล้วนๆ) แต่ยังปรับปรุงความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ได้อย่างมากอีกด้วย สิ่งสำคัญอยู่ที่การควบคุมปริมาณที่เพิ่มและเทคโนโลยีการแปรรูปอย่างแม่นยำ