เครื่องผลิตข้าวประดิษฐ์
ข้าวสารอาหารเม็ดผสมสารอาหาร: ใช้วัตถุดิบเมล็ดหยาบ, วัตถุดิบที่มีน้ำจากผักและผลไม้, ข้าวและผงบุกเป็นวัตถุดิบหลัก และเสริมด้วยสารอาหารเช่นวิตามินบี 1 วิตามินบี 2 กรดโฟลิก ไนอาซิน เหล็ก และสังกะสี และถูกบดและคนให้เข้ากัน พองตัวเป็นเม็ดและทำให้แห้งจนได้เป็นเม็ดคล้ายข้าวธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์ข้าวผสมสารอาหารชนิดนี้มีสีสันเนื่องจากมีการเติมวัตถุดิบที่มีสี เช่น ถั่วเขียว มันฝรั่งหรือข้าวโพด และวัสดุเสริม เช่น ผงไข่แดง และผงแครอท พวกเขาไม่เพียงแต่ทำให้อาหารหลักดูน่าดึงดูด แต่ยังเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย
ข้าวเป็นอาหารหลักที่สำคัญสำหรับชาวจีนและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ เช่น ไทอามีน ไรโบฟลาวิน ไนอาซิน และสังกะสี อย่างไรก็ตามสารอาหารส่วนใหญ่ในข้าวจะกระจายอยู่ในแกลบ รำข้าว และจมูกข้าว การแปรรูปข้าวอย่างละเอียดจะทำให้สูญเสียสารอาหารอย่างรุนแรง นอกจากนี้ในระหว่างกระบวนการเก็บ ล้าง และหุงข้าว สารอาหารจะยังคงสูญหายไป ในระหว่างการแปรรูปข้าวที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ซับซ้อน สามารถเติมสารอาหารหลายชนิดที่ขาดในข้าวบริสุทธิ์ได้ เช่น วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 ธาตุเหล็ก ไนอาซิน เป็นต้น เนื่องจากลักษณะเฉพาะของกระบวนการผลิต สารอาหารเหล่านี้จึงไม่สูญหายไปง่ายๆ ระหว่างการซัก
ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ข้าวโภชนาการผสมในตลาดส่วนใหญ่ประกอบด้วยข้าวโภชนาการควบคุมน้ำตาลซึ่งมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำสำหรับผู้ที่มีน้ำตาลในเลือดสูงและลดน้ำหนัก ข้าวต้มผักและผลไม้ที่มีเส้นใยสูงซึ่งตอบสนองความต้องการเร่งด่วนของผู้คนที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว และข้าวเขียวที่แสวงหาการเสริมสร้างสารอาหารเฉพาะ ข้าวไผ่ ข้าวทอง ข้าวมันม่วง และสินค้าอื่นๆ