เครื่องทำซีเรียลอาหารเช้าสำหรับทารก

แป้งข้าวพองเป็นแป้งประเภทหนึ่งที่ทำจากเมล็ดข้าวบดละเอียด ใช้กันอย่างแพร่หลายในหลายวัฒนธรรมและอาหารทั่วโลก เส้นก๋วยเตี๋ยวสามารถทำจากข้าวขาวหรือข้าวกล้อง และใช้ในอาหารหลากหลายประเภท รวมทั้งขนมอบ ซอส ซุป และสตูว์ แป้งข้าวไม่มีกลูเตนตามธรรมชาติ จึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่แพ้กลูเตนหรือเป็นโรคกลูเตน มีเนื้อสัมผัสที่เบาและละเอียดสามารถใช้แทนแป้งสาลีได้ในหลายสูตร นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ดีซึ่งให้พลังงานที่ดีแก่ร่างกาย

แป้งข้าวโพดพอง ข้าวโพดพองหมายถึงกระบวนการเจลาติไนซ์แป้งของข้าวโพดภายใต้ผลกระทบของน้ำ ความร้อน แรงเฉือนเชิงกล แรงเสียดทาน การนวด และความแตกต่างของความดัน มีสีเหลืองอ่อน แป้งละเอียด นุ่ม รสป๊อปคอร์น ละลายน้ำได้ แป้งข้าวโพดพองเป็นส่วนประกอบที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย รวมทั้งขนมขบเคี้ยว ซีเรียล และผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ เป็นทางเลือกที่ได้รับความนิยมแทนแป้งสาลีแบบดั้งเดิมเนื่องจากเนื้อสัมผัสกรุบกรอบเบาและสามารถดูดซับรสชาติอื่น ๆ ได้ นอกจากนี้ยังปราศจากกลูเตนตามธรรมชาติ จึงเหมาะสำหรับผู้ที่มีความไวต่อกลูเตนหรือโรค celiac