วิธีการรับรองคุณภาพอาหารปลา

ปริมาณความชื้นของอาหารเม็ดเป็นดัชนีคุณภาพที่สําคัญมากซึ่งส่งผลโดยตรงต่อคุณภาพของอาหารเม็ดและผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจของผู้ประกอบการอาหารสัตว์ การควบคุมที่มีประสิทธิภาพเป็นหนึ่งในเทคโนโลยีที่สําคัญเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์ หากปริมาณความชื้นเกินมาตรฐานที่กําหนดอาหารเม็ดมีแนวโน้มที่จะเกิดโรคราน้ําค้างและการเสื่อมสภาพซึ่งไม่เอื้อต่อการเก็บรักษาและจะลดปริมาณสารอาหาร ปริมาณความชื้นยังทําให้คุณภาพของผลิตภัณฑ์ไม่เสถียรและส่งผลต่อชื่อเสียงของแบรนด์ของผลิตภัณฑ์ ในกระบวนการแปรรูปอาหารสัตว์, ปริมาณความชื้นที่เหมาะสมจะเป็นประโยชน์ต่อการอัดเม็ด, ลดการใช้พลังงานและปรับปรุงการผลิต. ดังนั้นในกระบวนการผลิตของฟีดผสมเพื่อให้การผลิตดําเนินไปอย่างราบรื่นมากขึ้นการใช้พลังงานจะลดลงอนุภาคจะราบรื่นและสม่ําเสมอมากขึ้นและผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายเป็นไปตามมาตรฐานปริมาณความชื้นที่ระบุมีความจําเป็นต้องดําเนินการควบคุมความชื้นตลอดกระบวนการผลิต  

การควบคุมความชื้นคือการควบคุมปัจจัยต่าง ๆ อย่างครอบคลุมตามสถานการณ์ที่แตกต่างกันในกระบวนการผลิตทั้งหมดเพื่อให้ปริมาณความชื้นขั้นสุดท้ายของผลิตภัณฑ์สามารถบรรลุเป้าหมายที่คาดหวังของผู้ผลิต ปัจจัยหลักที่มีผลต่อปริมาณความชื้นขั้นสุดท้ายของผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์คือ: ปริมาณความชื้นของวัสดุอาหารสัตว์เอง, การเปลี่ยนแปลงของความชื้นในขั้นตอนบด, ปริมาณการเติมของเหลวในขั้นตอนการผสม, ปริมาณความชื้นของไอน้ํา, ระดับการปรับสภาพ, ขนาดของรูแม่พิมพ์และความหนาของแม่พิมพ์ ปริมาณอากาศและเวลาในการอบแห้งของเครื่องทําความเย็นการจัดการคุณภาพบรรจุภัณฑ์อิทธิพลของปัจจัยภูมิอากาศและสิ่งแวดล้อมที่แตกต่างกัน เป็นต้น (โดยทั่วไปความชื้นของอาหารเม็ดหลังการแปรรูปไม่ควรสูงกว่า 12.5 แต่ในภาคเหนือต้องไม่สูงกว่า 13.5 หากมีการประมวลผลอาหารเม็ดในฤดูร้อนเนื่องจากอุณหภูมิแวดล้อมสูงปริมาณความชื้นที่เหมาะสมของเม็ดสําเร็จรูปไม่ควรสูงกว่า 12.5 มิฉะนั้นจะไวต่อการเสื่อมสภาพของโรคราน้ําค้าง)