วิธีการผลิตข้าวเสริมพลัง?

2022/12/26 16:21

วิธีการผลิตข้าวเสริมพลัง?


ข้าวประดิษฐ์ทำจากปลายข้าวและแป้งข้าวเจ้า ซึ่งสามารถเติมธัญพืชธรรมชาติ ผลไม้ ผัก อาหารทะเล ฯลฯ และยังสามารถเติมวิตามิน แร่ธาตุ และธาตุอาหาร และสารอาหารที่จำเป็นอื่นๆ สำหรับร่างกายมนุษย์ได้อีกด้วย ข้าวประดิษฐ์สังเคราะห์ด้วยเทคโนโลยีการแปรรูปทางวิทยาศาสตร์ ข้าวเทียมธรรมชาติไม่เพียงแต่มีลักษณะภายนอกที่คล้ายกับข้าวทั่วไปเท่านั้น แต่ยังมีความนุ่มนวลและมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย

How to Produce the Fortified Rice?

หลักการอัดขึ้นรูปคือ: วัสดุเข้าไปในเครื่อง ภายใต้การดันสกรูด้วยแรงเฉือน การอัดขึ้นรูป แรงเสียดทาน และแรงขับตามแนวแกน ส่วนหนึ่งของพลังงานกลจะถูกแปลงเป็นพลังงานความร้อน อุณหภูมิและความดันในถังจะเพิ่มขึ้นประมาณ 110 ℃ และความดันถึง 0.588MPa ภายใต้สภาวะที่มีอุณหภูมิสูงและความดันสูง จะเกิดเจลาติไนเซชันของแป้ง αization ที่สมบูรณ์ และเจลาติไนเซชันของโปรตีน ดังนั้นข้าวเทียมที่ทำด้วยวิธีนี้จึงกึ่งเจลาติไนซ์ ย่อยและดูดซึมง่าย ไม่แก่ง่าย