การวิเคราะห์ตลาดอาหารสัตว์เลี้ยงแบบแห้งและข้อดีทางเทคนิค

การวิเคราะห์ตลาดอาหารสัตว์เลี้ยงแบบแห้งและข้อดีทางเทคนิค

วิเคราะห์การตลาด:

จากข้อมูลที่เกี่ยวข้อง อาหารแห้งถือเป็นตลาดสัตว์เลี้ยงส่วนใหญ่ในปัจจุบันและกำลังขยายตัวอย่างต่อเนื่อง ตัวอย่างเช่น ส่วนแบ่งการตลาดของอาหารสุนัขแบบแห้งในสหราชอาณาจักรอยู่ที่ประมาณ 33%, 34%, 75% ในสเปนและเนเธอร์แลนด์, 50% ในฝรั่งเศสและอิตาลี และประมาณ 76% ในสหรัฐอเมริกา ประเทศของเราไม่มีสถิติเฉพาะ แต่เมื่อพิจารณาจากการสำรวจในตลาดสัตว์เลี้ยง ประมาณ 80% ของผลิตภัณฑ์ที่ขายเป็นอาหารเฉียนซิง ทั้งนี้พิจารณาจากคุณลักษณะของอาหารเฉียนซิงที่เตรียม แปรรูป และจัดเก็บได้ง่าย ในบรรดาอาหารแห้งในปัจจุบัน ส่วนใหญ่แปรรูปผ่านเทคโนโลยีการพองตัว

ข้อดีทางเทคนิค：

การพองตัวคือการใส่อาหารแปรรูปลงในภาชนะที่ปิดสนิท ให้ความร้อนและอัดความดัน จากนั้นจึงลดแรงดันลงทันที น้ำในอาหารระเหยและขยายตัว ส่งผลให้รูเล็กๆ จำนวนมากในอาหารกลายเป็นอาหารกรอบและพองตัว เทคโนโลยีนี้มีข้อดีดังต่อไปนี้เป็นหลัก:

1. ความรู้สึกและรสชาติที่ดีขึ้น: หลังจากที่เมล็ดธัญพืชพองตัว โครงสร้างเนื้อเยื่อที่หยาบและแข็งจะถูกทำลาย และมองไม่เห็นลักษณะของเมล็ดธัญพืชอีกต่อไป และไม่สามารถลิ้มรสรสชาติของเมล็ดธัญพืชได้ เนื้อนุ่มรสชาติดีขึ้นและอร่อย 2. ง่ายต่อการบริโภค: หลังจากที่เมล็ดธัญพืชป่องแล้ว ต่อมาก็กลายเป็นอาหารปรุงสุกและสามารถรับประทานได้โดยตรง ง่ายต่อการรับประทานและประหยัดเวลา

3. การเก็บรักษาและการย่อยได้ของสารอาหารสูง

4. ง่ายต่อการจัดเก็บ: หลังจากเมล็ดข้าวป่องแล้วเทียบเท่ากับการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูง ปริมาณความชื้นของผงป่องจะลดลงเหลือน้อยกว่า 10% ซึ่งจำกัดการเจริญเติบโตของแมลงและโรคราน้ำค้าง เพิ่มความเสถียรในการจัดเก็บ และเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว