เทคโนโลยีการแปรรูปอาหารสัตว์น้ํา

I. การไหลของกระบวนการ:

การเตรียมวัตถุดิบ→การผสม→ลําเลียง→การอัดขึ้นรูป→ลําเลียง→→พ่นน้ํามัน→ปรุงรส→ทําความเย็น→คัดกรองบรรจุภัณฑ์→→

II. การกําหนดค่าอุปกรณ์:

เครื่องผสมผง→เครื่องให้อาหาร→พะรุงพะรัง→สายพานลําเลียง→เตาอบหลายชั้น→สายปรุงรส→ระบายความร้อนและลําเลียง→หน้าจอสั่น→เครื่องบรรจุภัณฑ์